Extracto De Malta Fleibor
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![Extracto De Malta Fleibor](https://http2.mlstatic.com/D_NQ_NP_754840-MLA43449142069_092020-O.jpg)
Características principales
Marca | Fleibor |
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Otros
Nombre del producto: Extracto
Formato de la esencia: Líquido
Volumen neto: 60 cc
Peso neto: 60 g
Formato de venta: Pack
Tipo de envase: Frasco
Es inflamable: No
Descripción
DIETETICA varela-
Extracto de malta Fleibor - una unidad 60cc.
una cucharada sopera cada 1 kg. de harina.
El extracto de malta es un extracto acuoso de malta inactivo (a nivel enzimático), concentrado y que contiene todos los componentes de la malta solubles ,. para Pan dulces, Ideal para la elaboración de cualquier tipo de pan al que queramos aportar una corteza crujiente y dorada, desde los típicos grissines, colines, rosquilletas, etc. hasta los más frescos panecillos y baguettes. También para la elaboración de knackers, snacks y galletas, aportando un color agradable a la miga, reduciendo el riesgo de rotura en las galletas. También se emplea en la producción de chocolate, dulces, bebidas calientes solubles y café de malta
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